Rezept Kokos-Amaranth-Kugeln
für ca. 12 Kugeln
Zutaten:
10 EL Amaranth gepufft
3 bis 5 EL Kokos
1 Banane
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den anderen Zutaten vermischen.
Dann kleine Kugeln formen und evtl. noch im Kokos wälzen.
Danach die Kugeln für ca. 10 Min ins Backrohr geben (160 Grad).
